泸州老窖股份推动科技体系变革 激发创新策源能力出实效
来源：更新时间：2022-01-04浏览次数：
创新是引领发展的第一动力，是引领白酒产业迈向高质量发展的决定因素。泸州老窖股份有限公司（以下简称“泸州老窖股份”或“公司”）积极响应国家“创新驱动发展战略”，深入贯彻落实党的十九大关于“建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系”重大决策部署，按照“平台为依托、产学研为引领、人才为根基、项目为抓手”的指导思想，坚持不懈的推动科技创新，以科技体系架构、体制机制创新为手段，坚定不移推动科技创新体系变革，提高创新策源能力。
一、强化两大机制保障
一是优化组织体系，建立以科技委员会为科技创新顶层决策机构，国家固态酿造工程技术研究中心为研发统领，酿造原粮研究中心、酿造工艺研究中心、酿造微生物研究中心等9大研究中心为研发实体的科技创新体系架构。二是完善制度机制，健全科技管理体制机制、产学研合作机制、科技创新评价机制、科研成果转化机制和科技人才发现、培养、激励机制，建立系统完善的科技创新制度体系，激发了科技创新活力，释放了科技创新动能。
二、推进四大体系创新
汇合力推动平台建设，建立固态酿造领域具有全国性影响力的科技平台高地，打造固态酿造领域科技创新旗帜与标杆。整合创新力量、集聚创新资源，成功建设了国家固态酿造工程技术研究中心、国家博士后科研工作站、国家工业设计中心等多个国家重大科技平台，形成了以国家固酿中心为研发核心，涵盖基础研发、人才培养、工程转化的多领域、全方位的科技创新平台体系。国家固酿中心是行业唯一一家国家级工程技术研发平台，中心投资2亿元建设黄舣固态酿造高水平研发实验室，建设中试基地3个、产业化示范基地4个，举办全国范围内的行业学术论坛10届，为固态酿造行业技术创新、学术交流做出重要贡献，形成了较强的行业影响力。
凝共识深化校企合作，共建传统酿造技术创新联盟，有力推动了我国传统酿造产业技术革新。积极开展产学研协同创新，与中科院、清华大学、上海交通大学、四川大学等30余家高校院所建立合作关系，聚集了包括邓子新院士、孙宝国院士、朱蓓薇院士在内的一大批食品行业顶级学术人才，形成校企多元合作、创新发展、互利共赢的良好格局。与高校及科研院所联合承担10余项国家级重大项目，培养博士后44名、博士研究生10余名、硕士研究生97名。开展开放课题合作89项，课题经费总额超过3000万元。投资超1亿元与清华大学、南京师范大学、四川大学、成都中医药大学设立4大联合研究中心，合力攻关智慧酿造、绿色酿造等前沿关键技术领域，促进了相关领域的技术发展。
聚人才推动创新人才队伍建设，优化科技创新人才体系，打造了一支高水平的创新人才队伍。人才是创新的根基，是创新的核心要素。科技创新驱动，本质上是人才驱动。高度重视行业领军人才、高端技能人才的培养和引进，获批设立行业首家博士后科研工作站，获批组建国家级技能大师工作室2个。博士后工作站自2003年建站以来，与清华大学等十余所高校联合培养博士后44名，为白酒行业培养大批高级复合型人才，成为白酒行业科技创新中坚力量。形成了多方位、多层次创新人才培养战略，现有中国酿酒大师5名、正高级工程师11名、享受国务院特殊津贴专家8名、四川省学术和技术带头人3名，以及中国白酒工艺大师、评酒大师在内的技能型人才数百名。在重大项目实施和产学研合作中培养了和锤炼了一支涵盖博士22人、硕士100余人在内的创新骨干人才团队，研发实力处于行业领先水平，为科技创新提供了高水平、多层次创新人才团队支撑。
抓落实保障科技项目实施，有力推动了行业技术进步和产业转型升级，带动了我国传统白酒产业的健康持续发展。以科技项目为核心抓手，围绕现代农业、循环经济、智能酿造、食品安全、风味与健康等多个重点技术领域，累计承担政府项目150余项，科技创新工作成效巨大。由泸州老窖股份牵头承担的国家863计划项目“固体发酵工艺系统优化”、十三五国家重点研发计划项目“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”，均为白酒行业首个由企业牵头承担的国家级重大科技计划项目。不断加强核心技术、关键工艺技术的研究，联合高校院所等优势单位开展关键共性技术难题联合攻关，形成了“有机高粱种植技术”“窖泥复刻技术”“丢糟解耦燃烧技术”“智能酿造技术”等多项科技成果，部分成果鉴定达到国际领先或先进水平。
三、实现行业首家省级技术创新中心组建
2021年7月，依托泸州老窖股份建设的四川省固态酿造技术创新中心（以下简称“中心”）成功获批组建，属四川省第二家成功获批的省级技术创新中心，也是固态酿造行业首家省级技术创新中心。此次获批是泸州老窖股份科技创新路上又一里程碑事件，也标志着公司科技创新能力迈上一个新台阶。未来泸州老窖股份将依托中心进一步激发创新策源能力，全面提升公司工艺技术水平和核心竞争力，不断推动行业的科技创新与转型升级，为四川省乃至全国白酒产业健康发展做出贡献。
一、强化两大机制保障
一是优化组织体系，建立以科技委员会为科技创新顶层决策机构，国家固态酿造工程技术研究中心为研发统领，酿造原粮研究中心、酿造工艺研究中心、酿造微生物研究中心等9大研究中心为研发实体的科技创新体系架构。二是完善制度机制，健全科技管理体制机制、产学研合作机制、科技创新评价机制、科研成果转化机制和科技人才发现、培养、激励机制，建立系统完善的科技创新制度体系，激发了科技创新活力，释放了科技创新动能。
二、推进四大体系创新
汇合力推动平台建设，建立固态酿造领域具有全国性影响力的科技平台高地，打造固态酿造领域科技创新旗帜与标杆。整合创新力量、集聚创新资源，成功建设了国家固态酿造工程技术研究中心、国家博士后科研工作站、国家工业设计中心等多个国家重大科技平台，形成了以国家固酿中心为研发核心，涵盖基础研发、人才培养、工程转化的多领域、全方位的科技创新平台体系。国家固酿中心是行业唯一一家国家级工程技术研发平台，中心投资2亿元建设黄舣固态酿造高水平研发实验室，建设中试基地3个、产业化示范基地4个，举办全国范围内的行业学术论坛10届，为固态酿造行业技术创新、学术交流做出重要贡献，形成了较强的行业影响力。
凝共识深化校企合作，共建传统酿造技术创新联盟，有力推动了我国传统酿造产业技术革新。积极开展产学研协同创新，与中科院、清华大学、上海交通大学、四川大学等30余家高校院所建立合作关系，聚集了包括邓子新院士、孙宝国院士、朱蓓薇院士在内的一大批食品行业顶级学术人才，形成校企多元合作、创新发展、互利共赢的良好格局。与高校及科研院所联合承担10余项国家级重大项目，培养博士后44名、博士研究生10余名、硕士研究生97名。开展开放课题合作89项，课题经费总额超过3000万元。投资超1亿元与清华大学、南京师范大学、四川大学、成都中医药大学设立4大联合研究中心，合力攻关智慧酿造、绿色酿造等前沿关键技术领域，促进了相关领域的技术发展。
聚人才推动创新人才队伍建设，优化科技创新人才体系，打造了一支高水平的创新人才队伍。人才是创新的根基，是创新的核心要素。科技创新驱动，本质上是人才驱动。高度重视行业领军人才、高端技能人才的培养和引进，获批设立行业首家博士后科研工作站，获批组建国家级技能大师工作室2个。博士后工作站自2003年建站以来，与清华大学等十余所高校联合培养博士后44名，为白酒行业培养大批高级复合型人才，成为白酒行业科技创新中坚力量。形成了多方位、多层次创新人才培养战略，现有中国酿酒大师5名、正高级工程师11名、享受国务院特殊津贴专家8名、四川省学术和技术带头人3名，以及中国白酒工艺大师、评酒大师在内的技能型人才数百名。在重大项目实施和产学研合作中培养了和锤炼了一支涵盖博士22人、硕士100余人在内的创新骨干人才团队，研发实力处于行业领先水平，为科技创新提供了高水平、多层次创新人才团队支撑。
抓落实保障科技项目实施，有力推动了行业技术进步和产业转型升级，带动了我国传统白酒产业的健康持续发展。以科技项目为核心抓手，围绕现代农业、循环经济、智能酿造、食品安全、风味与健康等多个重点技术领域，累计承担政府项目150余项，科技创新工作成效巨大。由泸州老窖股份牵头承担的国家863计划项目“固体发酵工艺系统优化”、十三五国家重点研发计划项目“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”，均为白酒行业首个由企业牵头承担的国家级重大科技计划项目。不断加强核心技术、关键工艺技术的研究，联合高校院所等优势单位开展关键共性技术难题联合攻关，形成了“有机高粱种植技术”“窖泥复刻技术”“丢糟解耦燃烧技术”“智能酿造技术”等多项科技成果，部分成果鉴定达到国际领先或先进水平。
三、实现行业首家省级技术创新中心组建
2021年7月，依托泸州老窖股份建设的四川省固态酿造技术创新中心（以下简称“中心”）成功获批组建，属四川省第二家成功获批的省级技术创新中心，也是固态酿造行业首家省级技术创新中心。此次获批是泸州老窖股份科技创新路上又一里程碑事件，也标志着公司科技创新能力迈上一个新台阶。未来泸州老窖股份将依托中心进一步激发创新策源能力，全面提升公司工艺技术水平和核心竞争力，不断推动行业的科技创新与转型升级，为四川省乃至全国白酒产业健康发展做出贡献。
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